概况
清迈，是泰国第二大城市，是清迈府的首府，也是泰国北部政治、经济、文化的中心，其发达程度仅次于首都曼谷。市内风景秀丽，遍植花草，尤以玫瑰花最为著名，有“北国玫瑰”的雅称。清迈的天然环境优美，平均海拔300米，是泰国的高原城市，气候凉爽，是著名的避暑胜地。清迈曾长期作为泰王国的首都，至今仍保留着很多珍贵的历史和文化遗迹。城区内代表着泰北灿烂历史文化的古老寺庙，同时，清迈的丝绸、纺织品等也著称于世，每年都有大批丝绸、纺织品出口，是泰国制造业的重要支柱。
清迈，曼谷以北的腹地。整座城市都建造在一条运河之上，兼备了江南水乡与水城威尼斯的神韵，整片的庙宇、宫殿、街道和大象围场鬼斧神工般地建造于两岸。 清迈素以“美女和玫瑰”享誉天下，手工艺品名闻全国，远销国外，是泰国北部政治、经济、文化教育中心，也是泰国第二大城市。距曼谷700公里，位于海拔300米的高原盆地，四周群山环抱，气候凉爽，景色旖旎，古迹众多，商业繁荣，是东南亚著名的避暑旅游胜地。 清迈的地方文化独树一帜，形成了丰富多采的娱乐活动，不少活动都是清迈所独有的。 1296年4月14日清晨4点，清迈在曼格莱王(King Mengral)的领导下落成，伏着良田千里、滨河(Maeping)护卫，清迈成为泰国开云体育官网入口登录时期的根据地，并逐渐成长为现今泰国最大的一府、第二大城。
在清迈的府会厅前有一座三王雕像，述说着清迈城是得到了另外两位国王的帮助。传说曼格莱王在一次打猎时发现这里出现被视为吉祥象征的白色水鹿、白鹿与白老鼠，因此决定在此建城。曼格莱王与素可泰的蓝坎亨王(King Ramkhamhaeng)、帕尧(Phayao)的南蒙王(King Ngam Muang)互结友好条约，形同兄弟，在建造清迈城时，得到二王非常大的帮助，集结了9万人参与城市的兴建。
泰国北部第一大城，清迈府首府。泰北政治、经济、文化中心。位于宾河两岸。人口10.2万 （1980）。市郊土地肥沃，农产富饶。1296年起曾为兰那王朝（或称“南掌”）都城。 旧城在河西，新城在河东，有两座桥梁相连。以手工艺著名，[3]有珠宝首饰、银器、陶器、木雕、丝绸等。工业有柚木初步加工和锯木等。交通发达，为北线铁路终点站，距曼谷752公里。设有机场。有清迈开云体育官网入口登录、工艺学院、农学院等大专院校。市内寺庙约百座，有建于十三世纪的清门寺。市郊素贴山，有建于十六世纪的佛寺，为各地佛教徒朝拜圣地。旅游业发达。清迈素以“美女和玫瑰”享誉天下，位于海拔300米的高原盆地，四周群山环抱，气候凉爽，景色旖旎，古迹众多，商业繁荣，是东南亚著名的避暑旅游胜地。
美食
清迈有许多餐厅和酒楼，不仅有专门供应各国菜式的餐厅，也有供应地道泰北美味的浓辣菜式的酒楼。
品尝清迈地道菜式的最佳方法是进食清迈传统的康马晚餐（Khan Tok Dinner）及“卡奥·索易”风味小吃 。
“康马”(Khantok)，是一种别有风味的晚餐，Khan意为碗，Tok为矮的圆台。据说原是皇帝所吃。吃时不设餐桌，只有矮小的圆桌。进食的人必须事先脱去鞋子，然后盘膝席地围坐“康马”周围。昔日吃康马晚餐均伴以蜡烛照明，现在已改用灯光微暗的电灯替代。进食前先喝清凉的饮料，然后上莱，饭放在传统的竹篓中。用餐时有指甲舞、蜡烛舞之类民间舞蹈和音乐助兴，气氛愉快，饶有风味。著名的康马晚餐费用为200铢，包括接送游客来往、一顿丰盛的地道泰式佳肴、泰国传统歌舞、泰北少数民族舞蹈表演等。
清迈的“卡奥·索易”，则是一种泰国北部小吃，味道辣、酸、甜俱有，十分可口，由普通的黄色面饼浇以浓浓的咖哩酱，再铺上煎饼即成。
清迈当地菜以“辣味”闻名，炸食、炒菜种类很多，风味独特，还有许多小有名气的当地风味食品，味道自然鲜美。风味食品包括颇辣的辣肠和辣味温和的考索以面，泰北咖哩和肉酱等。清迈的辣肠形状较中国的略大，可切片后蘸鱼露吃，也可切片后佐以花生、柠檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食；泰北咖喱香而不辣，颇合华人口味；肉酱香脆可口，是以虾糕、辣椒伴以猪肉条、佐以炸猪皮制成。 泰北名菜有烤鸡、"Som Tam"木瓜沙律（这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒）以及一种叫"Naem"的酸肉。
清迈有许多餐厅和酒楼，有专门供应各国菜式的餐厅，亦有供应地道泰北美味的浓辣菜式的酒楼，还拥有不少外国餐馆，大多价格适当。市中心位于Chang Klan路和Loi Khro路交汇处西侧的长康路附近，则是著名的夜市，开设有各种风味熟食档和餐馆，自黄昏至半夜，热闹异常，在此购物、夜宵，富有情趣。
芒果糯米饭: 芒果糯米饭是把那种果肉最厚的新鲜芒果切成片，再在旁边配上蒸好并且已经凉下来的糯米饭，然后上面浇上椰浆做成的。做法很简单,但却是曼谷街边最受欢迎的甜品。
炸香蕉：香蕉是泰国最大众、最便宜的水果，吃的方式多种多样，炸香蕉便是其中的一种吃法。香蕉去皮经油炸后，变成咖啡色的软香蕉条，因果肉中的甜汁炸后溢出，吃时甜中带酸，别有风味。
交通
飞机
从2003年10月20日起，普吉航空提供每日2班从清迈到清莱的往返服务航班YS-11飞机。该行程仅需要40分钟的行程，航班时间从07：00到18：00。
火车
泰国国家铁路部门提供每天从曼谷火车站（华喃蓬）发车的服务。火车每天8：00到22：00从清迈发车六次。
巴士
从曼谷出发的10小时的路程可以乘坐北部巴士终点站（木七2站）发车的空调巴士，巴士每天从8：00到21：00多次从清迈发车。在清迈，可以联系清迈拱廊巴士站，这里提供从清迈的Chang Phuak巴士终点站到清迈各个地区的班车服务。巴士沿北部路线（107号开云体育官网入口登录公路）定期往来行驶，经过湄林、湄汀、昌佬、Chaiprakan、芳县和Mae Ai。一些巴士继续开往汩吞。地方上的城市巴士通过106号公路，在清迈和南奔之间定期往返。
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a）从曼谷驾车从1号开云体育官网入口登录公路（帕宏若廷）到32号开云体育官网入口登录公路，经过大城府（阿育他亚），红统府和北榄坡（那空沙旺），然后上117号开云体育官网入口登录公路到彭世洛，然后驾车上11号开云体育官网入口登录公路到南邦，南奔和清迈。路程为695公里。
b）从曼谷驾车到北榄坡（那空沙旺），然后上1号开云体育官网入口登录公路，经过甘烹碧、达、南邦和清迈。路程长696公里。
轮笃笃车（三轮机动出租车）在短途和快速旅行中也很受欢迎。上车前得先议价。最低费用大约20铢。
最通用的交通工具是See Lor（字面意思是四轮）或者“Song Theao”。他们都是红色的，看起来象小型敞蓬货车，但是后部却带顶的一种机动车。这种车可以按其容量尽可能多地承载乘客，因为它可以在乘客到达其目的地后随时放他们下车。乘坐“See Lor”很方便，只要告诉司机您的目的地即可。费用范围根据距离远近，大概在10－20铢左右。
购物
清迈的手工艺品全国闻名，远销海外。主要有木雕、漆器、银器、藤器和竹器等精美工艺品。旅游清迈，带回其中个人偏爱的珍品，留作纪念回味，似乎必不可少。
清迈是全国手工艺品的中心，素以传统手工艺品品种繁多、质量上乘而闻名天下。这里，巧手细笔、描花绘纹的技艺，已薪火相传、绵延数代。这些工艺品均为家庭式生产，多是人工制作，古朴精致，惹人喜爱。品种包括花俏的棉织品、精美的漆器、手绘的纸伞、藤制工艺品、细致的木雕、凸花银器、五光十色的丝织品，以及海水绿色泽的青瓷等。此外，同样量多而质佳的产品还有由北方山居部落所制做的刺绣及银饰、珠宝等。其他受到瞩目的产品有光泽闪烁的铜器、木雕及藤制家俱、手编草席、泰式乐器、黑金镶嵌品、蜡染布料、釉彩陶器以及竹编的篮子等等。
清迈市中心的长康路，是纪念品和日用品商店的集中地，也是著名的夜市（Night Bazaar），位于Chang Klan路和Loi Khro路交汇处西侧。夜市所卖的纪念品，包罗万象，价格便宜，尽是当地出产的手工艺品，其中包括各式各样的古董、银制首饰、山区少数民族刺绣布袋、泰丝和棉织品、竹编制品、青瓷、银器、家具、漆器、木雕和手绘纸伞等。夜市并开设有各种风味的熟食档和餐馆。每当黄昏降临，这里便热闹起来，车水马龙，人来人往，一直到半夜11：30左右才告结束。但在这里购物，一定要还价，否则会吃亏。
善卡潘路
泰国人传统生活中的必需品包含了许多艺术与精致的手工技术，现在已经成为观光客争相购买收藏的艺术品。这些精美的手工艺品包括：竹编器物、陶器、手织品、泰丝、 漆器、 银器、木雕、纸伞、宝石加工、家具、皮雕等。在善卡潘路(Sankampaeng Rd)上，数十家从事这些工艺的工厂林立， 形成约9公里的零散艺术品街，不但外销，也开放给一般游客参观，但是售价并不便宜。
竹编器物
利用竹、藤等编织器物在泰国已经有好几个世纪的历史了，最常见的就是竹篮、帽子、鱼篓、盛糯米饭的器皿、饰品等等。
陶器
兰那时期主要的遗址位于Kalong(靠近Wiang Papao)、Phan（位于清莱Chinag Rai与帕尧Phayao之间），还有此地——善卡潘， 兰那的烧陶技术不知道是怎么来的，但据推测应该也是得到中国移民的烧陶师父的帮助。在陈列的艺廊中，你可以看看泰国的陶器与釉彩和中国的有什么分别！
手织品
在过去对泰国女人来说，手织的技术是很重要的， 因为每天穿的衣服、庆典要用的饰物都少不了要用手织装饰一番，年轻的女性更利用复杂的织法、圆型展现高超的技术以吸引男生的注意。而依着地理状况，每个区域的圆型与织法都不相同，因为女性很少步出家乡的范围。在清迈地区，最受欢迎的颜色是红、黄、绿色，红色与黑色是最常用来做成腰带与装饰边的颜色。
娱乐
清迈的地方文化独树一帜，地方舞蹈极具鲜明个性。观看清迈婀娜多姿的民族舞蹈，是到当地观光旅游主要的娱乐活动之一。这些舞蹈，可说是百看不厌，一朝看过，终身难忘。
清迈另一项激动人心的娱乐活动是观赏大象表演或与象共舞，同象共乐。
清迈的大象表演虽然不如素林（Surin）规模庞大，亦似乎不如芭堤雅那般名气响亮，但野象训练中心丰富的大象节目同样引人入胜，毫不逊色后者。
梅萨象营
因为佛经中显示释迦牟尼是一头白象转世，所以大象在泰国是受到尊敬的动物， 尤其是白象，只要发现白象，都得赠送给国王。现在大象在泰国的地位已经不如以往，随着人为的破坏，保育的工作也大大增加了困难度，而且一头成象一天要吃150到180公斤的食物，花费实在太大了，于是就有许多大象被训练来表演给观光客看，赚取费用养活自己。
清迈附近有许多象营，最靠近的是梅萨象营，一天有2个场次，旺季时下午会再多加一场， 一进象营，就有许多小贩销售香蕉、甘蔗，一把20B，让游客买给大象吃，享受亲自喂食的乐趣，所以可以在表演前早一点到达。
大象表演通常都从洗澡开始，这大概是它们最喜欢的表演项目了，在炎热的天气下，大象载着驯象师到河边，用鼻子把挂在树上的篮子勾给驯象师，然后高高兴兴的跑到水里，驯象师则用篮子帮大象泼水擦背。
看完洗澡后，就是真正的“特级表演”了，从吹口琴、摇头摆尾、到替驯象师按摩、用后脚行走、用鼻子搬木头等各种难度的动作，表演完后还会到观众席和游客同乐，用象鼻子或脚把你抬起来。 你也可以骑乘大象，享受晃头晃脑游山林与小溪的乐趣。
古典舞蹈Khon：观赏泰国古典舞蹈是来曼谷旅游的游客所热衷的节目。其中最为著名的古典舞蹈为“Khon”，由带假面具的男性舞者演出。这原是一种宫廷舞蹈，演出时戴着面具，没有对话，以音乐、舞蹈和肢体表达。
泼水节（4月12-15日）：又称宋干节，是泰国的新年，全国放假四天。每当此刻，举国欢庆，曼谷尤甚。最受尊敬的佛像——帕辛佛（Sihing）将被展出，会有上千佛教弟子向他泼水。
水灯节（泰历12月月圆之日）：水灯节是泰国的主要节日，亦是泰国民间最热闹、最富诗意的传统节日。司仪把香棒，硬币，蜡烛，萎叶和鲜花放在莲花形的托叶上（水灯）上。然后点燃蜡烛和香，把水灯放到水边，希望它的烛光点亮着随水远行。其中火焰代表梦想和长寿的实现。沿着河岸，游客们可以买到事先做好的水灯，一起参加庆祝。水面上千万朵闪烁的火花上上下下，代表了人民的希望和梦想。
注意事项
清迈地处东南亚，属于泰国，气候湿热，年平均气温27.5℃，年降水量1500毫米。气温：全年最高35°C（6月）；全年最低 11°C（1月）。
签证：须持身份证、户口本、照片前往申请办理泰国签证
时差：泰国属于东七区，比中国的开云体育官网入口登录时间晚1个小时。
地图
清迈（Chiang Mai），泰国北部的府。北邻缅甸。全国最大的行政区。面积20107平方公里。人口128.6万（1986）。首府清迈。多山。东部为坤丹山脉，西部为英坦昂山脉，山峰多在2，000米以上，主峰英坦昂峰是全国最高峰，海拔2，576米。中部为宾河流域。森林面积16，700平方公里，占全府土地73%。
清迈，是泰国第二大城市，是清迈府的首府，也是泰国北部政治、经济、文化的中心，其发达程度仅次于首都曼谷。
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